Gunpowder Irish Gin BV Edition

“Un viaggio tra Irlanda e Italia, guidato dall’eccellenza.”

Gunpowder Irish GIN - BV Edition

l progetto Gunpowder Irish Gin – Bruno Vanzan Edition nasce da un incontro e da un viaggio. Tutto è iniziato con un’idea: creare un’edizione speciale di Gunpowder Gin capace di raccontare qualcosa di unico, con radici italiane ma uno sguardo rivolto al mondo.

Il cammino ci ha condotto fino in Irlanda, a Drumshanbo, nella selvaggia contea di Leitrim. Qui, tra laghi che sembrano custodire leggende e montagne che dominano il paesaggio, abbiamo incontrato Pat, il proprietario della Shed Distillery. La sua passione e la sincera accoglienza del popolo irlandese hanno cambiato il destino di questo progetto: non più una semplice edizione limitata pensata per l’Italia, ma un gin con vocazione internazionale, nato per parlare a tutti.

Accanto al Master Distiller abbiamo vissuto giornate intense di lavoro, provando e riprovando, selezionando con cura botaniche e proporzioni. L’ispirazione è arrivata dall’incontro tra due anime: quella selvaggia e incontaminata dell’Irlanda e quella ricca di simboli e tradizioni dell’Italia. Così, tra alambicchi e assaggi, abbiamo deciso di intrecciare tre ingredienti che rappresentano il nostro Paese: l’alloro, che da sempre evoca saggezza e vittoria; il ginepro toscano, pilastro della tradizione distillatoria; e i fichi viola, frutto mediterraneo dalla dolcezza avvolgente.

A questi si sono unite le note fresche degli agrumi, l’eleganza del tè verde Gunpowder e il carattere delle spezie raccolte da ogni parte del mondo. Il risultato è un distillato equilibrato, complesso ed elegante, capace di sorprendere ad ogni sorso.

Ogni fase del lavoro – dalla ricerca delle materie prime alla sperimentazione in distilleria, fino all’imbottigliamento manuale – è stata seguita con cura artigianale e attenzione ai dettagli. E ciò che ne è nato non è soltanto un gin, ma la testimonianza di un viaggio fatto di incontri, ispirazioni e scelte consapevoli.